Y先生から、ご本人が使いこなせない四角いお皿をいただきました。刺身盛り合わせにちょうどいい大きさです。その例をご披露します。Y先生ありがとうございます。

鯵、サーモン、イサキ、赤貝、イワシ　　　　　ソイ、しめ鯖、ルイベ、いなだ

鯵、いわし、しめ鯖　　　　　　　　スモークサーモン、鯵、イワシ、しめ鯖、牛たたきの握り鮨