Uncategorized この時期の定番 2022年4月16日 ため息 コメントする 初夏の旬として恒例の筍と牛肉です。 今年は(も)木の芽がなくて、ブロッコリーのスプラウトでした。筍はだしとみりんと醤油で炊いて、牛肉は表面だけ炙ったものです。