あけおめ…ことよろ…　　　今年は、

から飲むのが始まりました。数の子、合鴨の燻製、スモークサーモンとチーズとキャビア　の先付から。お皿は砥部焼きです。砥部焼きらしくない色ですが砥部で買ったので砥部焼きです。

オーブンで２００度４０分かかりました。中心部に温度計をさして、４０度になったとき、オーブンから出して放置すると中心部は５０度になりましたよ。