あけおめ…ことよろ… 今年は、
から飲むのが始まりました。数の子、合鴨の燻製、スモークサーモンとチーズとキャビア の先付から。お皿は砥部焼きです。砥部焼きらしくない色ですが砥部で買ったので砥部焼きです。
オーブンで２００度４０分かかりました。中心部に温度計をさして、４０度になったとき、オーブンから出して放置すると中心部は５０度になりましたよ。
あけおめ…ことよろ… 今年は、
から飲むのが始まりました。数の子、合鴨の燻製、スモークサーモンとチーズとキャビア の先付から。お皿は砥部焼きです。砥部焼きらしくない色ですが砥部で買ったので砥部焼きです。
オーブンで２００度４０分かかりました。中心部に温度計をさして、４０度になったとき、オーブンから出して放置すると中心部は５０度になりましたよ。
ため息さん、あけましておめでとうございます。
ため息ばかりさんなんて書いちゃってすみません。
ハンネはsighさんですね。iPhoneで読んでますので
間違えてごめんなさい。
お節も手が込んでますね(^^)
わたしは未だに母に作ってもらってて、ブリだけ焼いています（笑）
今年もお料理や、軽快な文章を楽しみにしています。
ため息ばかり で結構です。事実ため息ばかりなんで。
料理は商売じゃないんで、だから書くのですな。
商売の内容をここに書くのは売り物をタダで配布することになっちゃうからな。