憲法記念日とは関係なく、休日は友人を呼んで飲み食いなのだ。
前菜

 
うなぎの蒲焼を買ってきて、１cmx２cmくらいに切り、同じ大きさに切ったはんぺんと大葉千切りを卵白と片栗粉でまとめ、揚げる。
アスパラガスをバター（大さじ１程度）とラップに包んで、電子レジでチン。ブロッコリーのスプラウトと生ハムを添える。
アサツキを半分に切れ目を入れた帆立貝柱に挟み、豆豉醬を乗せる。
イカそうめんに酒盗を乗せる。
お刺身

 
マグロ、クロダイ、ブリ、竹輪にきゅうりとうめぼしを詰めたもの。
煮物

 
キンキの煮付け
ご飯

 
筍とタコご飯、クロダイのあらからとった出しのお吸い物。
というわけだ。