しょなくち

スーパーの鮮魚売り場で しょなくち として売っていた。

ぼうずコンニャクの市場魚介図鑑では
アマミフエフキ
キマダラヒメダイ
ハマフエフキ
フエフキダイ
ホオアカクチビ
の別名・地方名ということになっている。

ハマフエフキが一番似ている。フエフキダイ属なのはまちがいなさそ。
美味であるとのことで今晩が楽しみだ。

珍しい魚を売っていたら買うことにしている。いつもタイ、ブリ、ハマチじゃ魚屋さん珍しいものを仕入れないからね。

サンマが出てた。太いのは一匹500円もする。今年は久しぶりによさそうだ。

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